9 razones para tomar cerveza

7/10/2013

cerveza-tomar-noticiaEl consumo de cerveza aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Aprende 9 de ellos a continuación
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y la que comienza a beberse desde más joven. Se fabrica con granos de cebada u otro tipo de cereales y se fermenta en agua con levadura. España es uno de los 10 países que más cerveza consume por año, aunque a nivel de la Unión Europea, su consumo es moderado. Sin embargo, el Informe socioeconómico del sector de la cerveza en el país creado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la Asociación de Cerveceros de España y la de Malteros de España indica que nuestro país es el primer consumidor y productor de cerveza sin alcohol.

Los beneficios para la salud son muchos, siempre que se consuma con moderación. La Sociedad Española de Hipertensión y el Centro de Información Cerveza y Salud han elaborado un informe donde exponen 9 razones para beber cerveza, según afirma el sitio canasanta.com.  

1.    Hidrata


La cerveza se compone en un 93% de agua, y esto es fundamental para quienes padecen hipertensión arterial, por ello es bueno incluirla en la dieta.

2.    Tiene un bajo contenido sódico


El sodio es un elemento que en altas concentraciones puede generar desde problemas renales hasta derrames cerebrales, por lo que es importante intentar consumir productos con bajos niveles, como la cerveza (una caña tiene 9 miligramos). La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda ingerir no más de 2 gramos por día.

3.    Es diurética


Por su alto contenido potásico, produce efectos diuréticos.

4.    Disminuye el riesgo cardiovascular


Así lo determina el informe, ya que de acuerdo a ambas organizaciones, las personas hipertensas que toman cerveza tienen un riesgo menor de padecer enfermedades cardiovasculares que aquellas que no la beben.

5.    Aumenta el colesterol “bueno”

Tanto la cerveza como el vino poseen la capacidad de aumentar el nivel de lipoproteínas de alta densidad del organismo. Éstas son las que ayudan a eliminar el colesterol de las arterias y llevarlo al hígado para deshacerse de él. De este modo se previenen enfermedades como la arterioesclerosis.

6.    Tiene Vitamina B


La vitamina B favorece la regeneración de células y es crucial para el funcionamiento del sistema nervioso.

7.    Previene enfermedades óseas y neurodegenerativas


Su alto contenido mineral (silicio, magnesio, fósforo, entre otros) ayuda a retrasar enfermedades óseas como osteoporosis, así como el mal del Alzheimer.

8.    Retrasa la menopausia


Han habido numerosos estudios que afirman que el consumo de fitoestrógenos ayuda a enlentecer los síntomas de la menopausia. Estos ingredientes están presentes en la cerveza, por lo que puede ser realmente beneficioso para las mujeres.

9.    Revierte el envejecimiento


La cerveza tiene antioxidantes naturales que reducen los fenómenos oxidativos del organismo, retrasando el envejecimiento.



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